Folytatjuk sorozatunk Szabó Gyuri bácsi tudománya alapján. Mostani témánk aktualitását a téli időszak adja. A megfázás, torokgyulladás elkerülése érdekében érdemes gyógyteákat inni, illetve, ha már itt a baj, akkor a tünetek enyhítésére, a gyorsabb gyógyulás reményében fogyasztani.

Akácfa

A fehér akácfa virágja nagyon jó köhögéscsillapító, enyhébb, megfázásos köhögésnél egy-két hetes, napi kétcsészés teakúrát javasol Gyuri bácsi. Langyosan, kortyolgatva kell elfogyasztani, reggel és este, esetleg egy kis akácmézzel ízesíteni.

Bodzavirág

A fekete bodza virágaiból és hajtásaiból készült tea nagyon jó náthatea. Inhaláláshoz is jó, különösen fülfájásnál, rekedtségnél. Légúti megbetegedés esetén segíti a váladék felszakadását, gargarizálóként is alkalmazhatjuk.

Hársfavirág

A kis- és a nagylevelű hársfa virágát gyűjtik, kiváló köhögéscsillapító, de szívbetegek nem használhatják. Megfázás esetén igyuk, nagyon hatásos tea, illetve megelőzésképpen hetente egyszer ajánlott, többször nem. Mint általában a náthateák, a hárs is lázat csillapít, köhögést szüntet és izzaszt is. A teát csak forrázni kell, napi két-három csésze teát meginni, betakarózni és kiizzadni.

Kakukkfű

A kakukkfű nagyon hatékény különböző baktériumok és vírusok ellen, segíti a nyák felszakítását, oldja a hörgők görcsét. A vad kakukkfű teáját elősorban köhögés ellen használják, iható magában is, de sokkal hatásosabb útifűvel egy-egy arányban keverni. Napi egy-két csésze keveréket érdemes meginni. Ízesíteni akácmézzel lehet, sőt ajánlott is, hiszen ez is köhögéscsillapító hatású. A kakukkfű megelőzésre is kiváló, mindennapi fogyasztásra, teakeverékekben is helye van.

Kamilla

A kamillavirág gyulladáscsökkentőként és görcsoldóként hat, az egyik legősibb és legismertebb gyógynövény. Izzasztásra úgy érdemes használni, hogy forrón, ágyban fekve kortyolgatjuk és utána jól betakarózunk. A kamilla fertőtlenítő hatású is, megnyugtatja az egész szervezetet.

Martilapu

Ez a gyógynövény az emberiség egyik legrégebbi köhögés elleni gyógynövénye, Kínában 3000 évre visszamenőleg van írásos anyaga. Remek alapanyaga a különbző teakeverékeknek.

Menta

Baktériumölő, a náthás időszakban köhögés csillapítására is használható, ebből a szempontból leghatékonyabb a fodormenta.

Ökörfarkkóró

Kiváló hurutoldó, ezért minden köhögés elleni teának tartalmaznia kellene. Legfontosabb hatóanyaga a nyálka és a szaponin. Előbbi csökkenti a nyálkahártyák gyulladását, utóbbi pedig oldja a hörgőkben meggyűlt váladékot, ezzel megkönnyítve a felköhögését. A virágjából készített teát szűrőpapíron vagy sűrű szövésű vásznon kell átengedni, hogy a virágrészek ne kerüljenek a teába.

Tüdőfű

Teája a leghatásosabb légzőszervi megbetegedések elleni szer. Minden köhögés elleni teába érdemes tüdőfüvet tenni. Megelőző jelleggel is ajánlatos fogyasztani mindazoknak, akiknek érzékeny a torka, hamar begyullad és köhögésre hajlamos.

Útifű

A lándzsás útifűnek antibakteriális gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatása is van. A köhögés elleni küzdelemben elengedhetetlen, nyálkaoldó, köhögéscsillapító, baktériumölő képessége jelentős. Az útifűben található nyálkaanyagoknak ingercsillapító hatásuk van, a cserzőanyagok ősszehúzó, az iridoidok pedig baktériumgátló hatásúak. A száj és a torok nyálkahártyájának gyulladásakor érdemes a teával öblögetni és gargalizálni.

Ajánlások megfázás, köhögés, influenza esetén

A torokfájás kezdetekor érdemes azonnal torokfertőtlenítő teát inni, erre a legjobb a lándzsás útifű és a kakukkfű keverékéből készült tea (1-1 arányban). Ugyanerre a célra szolgál a zsálya és az apróbojtorján 1-1 arányú keveréke is. Ezekből a teákból napi egy litert is meg lehet inni. Érdemes az elfogyasztásuk előtt gargalizálni egy párszor, jó mélyen, hátrahajolva, hogy az egész torkot érje a tea, és csak utána lenyelni.

Megfázásoknál a legjobb gyógynövény a hársfa és a bodzavirág, lázat csökkentenek, izzasztanak, köhögést csillapítanak, napi több csésze fogyasztható mindkettőből, akár felváltva is.

Köhögésnél két rész martilapu, két rész kakukkfű, két rész pemetefű, egy rész útifű hozzáadásával érdemes keveréket készíteni, és ebből este lefekvés előtt, langyosan meginni egy csészével.

Influenzánál eredményesen lehet használni a martilaput. 6 rész bodzavirág vagy hársfavirág mellé 2 rész martilapu és 2 rész ökörfarkkóró-virág kerüljön, ezt a teát influenza esetén forrón, ágyban fekve kell meginni, naponta 3-4 csészével, addig, amíg el nem múlik az influenza.

Gyuri bácsi nagyanyjától örökölt egy krónikus hörgőgyulladásra és asztmára való teakeverék-receptet: 2 rész bodzavirág, 2 rész szederlevél, 1 rész tarackbúza, 2 rész kakukkfű, 1 rész boróka, 1 rész hárfavirág, 2 rész lándzsás útifű, 1 rész édeskömény, 2 rész papsajt, 2 rész martilapu, 1 rész körömvirág, 1 rész cickafark, 1 rész feketenadálytő-levél, 1 rész orvosi veronika.

Korábbi cikkünk a 4. negyedév ajánlott gyógynövényeiről:

Előbb-utóbb minden nordic walkingost elér a végzete, menthetetlenül magával ragadja a természet, s azon veszi észre magát, hogy minduntalan rácsodálkozik arra, ami túrái során körbeveszi: a fákra, a gombákra, az ehető növényekre, a természet ajándékaira. S ha túljutott a csodálkozáson, elkezd kérdezni, tanulni, s az ajándékokat okosan használni.

Így van ez a gyógynövényekkel is, amelyeket sokáig méltatlanul visszaszorítottak a gyógyszerek, a csodatévő pirulák, de szerencsére kezdenek visszatérni az otthonainkba, párhuzamosan azzal az örvendetes jelenséggel, ahogyan érdeklődésünk visszafordul a természetes gyógymódok felé. Előkerülnek a nagyszülők feljegyzései, a régi láz- és köhögéscsillapító praktikák, s sorra jelennek meg a gyógynövények felhasználásról szóló szakkönyvek. A fitoterápia megújuló tudomány. A modern kutatási eszközök fényt derítenek a növények olyan tulajdonságaira is, amelyeket korábban nem ismertünk. Szerencsésen ötvöződhet az ősök tapasztalat és a tudományos vizsgálatok eredménye.

A gyógynövények felhasználási köre elég széles. Orvosolhatunk velük kisebb-nagyobb bajokat házi módszerekkel, de ami talán még fontosabb, értő módon használva egészségmegőrző hatásuk is lenyűgöző. Természetesen a gyógynövények nem helyettesítik az orvosi kezelést, de nagyon jó társaink lehetnek a tudatos egészségmegőrzésben, a szervezet öngyógyító munkájának segítésében.

A gyógynövények felhasználására a következő lehetőségeink vannak:

• tisztítókúrák
• szezonális fogyasztás, egyes szervek működésének segítése
• üdítőital, szomjoltó
• házi gyógyszertár

Sorozatunkban betekintést igyekszünk nyújtani mindezekbe, legfőbb segítségünk Szabó Gyuri bácsi lesz, akinek „A bükki füvesember gyógynövényei” c. munkája az egyik legjobb magyarul megjelent szakkönyv.

Gyuri bácsi azzal tűnik ki sok más gyógynövény-szakértő közül, hogy nem csak egyes bajokra ajánl megoldást, hanem összeállított egy ún. egészségmegőrző naptárat, ahol egész évre szóló konkrét javaslatokat tesz. Ő maga 20 éve használja eredményesen ezt a rendszert.

Az előttünk álló időszakra következő gyógynövény-kombinációkat ajánlja:

Október 16-30 Tüdő és légúti tisztítás

Háromnaponként este, étkezés előtt egy csésze tea az alábbi összetételben: 1 rész lándzsás útifű, 1 rész martilapu, 1 rész tüdőfű , ½ rész ökörfarkkóró-virág. A tüdőfű az egyik leghatásosabb légzőszervi megbetegedések elleni szer, érzékeny torkúaknak, köhögősöknek megelőzési célból a téli időszakban heti rendszerességgel ajánlott.

November 1-30 Általános tisztítás

Minden reggel egy csésze csalánlevéből készült tea. A savtúltengésben szenvedők háromnaponként a csípős csalán helyett fehér árvacsalánból készítsék a teát.

December 1-14 Immunerősítés

Első héten egy csésze kakukkfűtea minden nap, a második héten egy csésze orbáncfű tea minden reggel étkezés előtt. Az orbáncfűvel a szívbetegeknek vigyázni kell, a szívgyógyszer és a teaivás között el kell teljen 2 óra.

December 15 Baktériumfertőzés megelőzésére

Egy csésze mentatea fodormentából vagy illatos macskamentából.

December 16-31 Szívműködésre, vérnyomásra

Háromnaponként egy csésze galagonyatea. Ezt a magas vagy normál vérnyomásúak igyák. Akinek alacsony vagy ingadozó a vérnyomása, az fagyöngyteát igyon.  Elkészítési módja: 2,5 dl lágy vízbe egy teáskanál fehér fagyöngyöt (levél és szár) teszünk, 12 órát áztatjuk és leszűrjük. Fagyöngy helyett pásztortáskateát is lehet inni, ezt forrázni kell, mint a galagonyát. A pásztortáskát mindenki ihatja.

Gyuri bácsi 14 éves kor alatt nem javasolja az egészségmegőrző gyógynövénykúrát, 14 és 30 év között pedig fele időtávokat ajánl.

A következő részben a gyógynövényekből készülő üdítőital-kombinációkról lesz szó.

Forrás: Szabó György – Lopes-Szabó Zsuzsa: A bükki füvesember gyógynövényei

Vitatható. Sokan a tavaszt tartják a legalkalmasabbnak, amikor a szervezet amúgy is méregtelenítésre szorul, a természet megújul, így logikusnak tűnhet erre az időszakra tenni a nagy elhatározásokat. Mégis azt gondolom, hogy a nyárutó, az ősz eleje a legjobb választás. Azaz most!

Ma reggeli piaci körképem is megerősített ebben. Roskadoznak a pultok mindenféle földi jótól. Elérhető áron van szinte az összes zöldség és gyümölcs. Padlizsán és cukkini dömping, van friss spenót, sóska, gyönyörű saláták, ínycsiklandozó lila hagyma, paradicsomhegyek a kis apró koktéltól a lucullusig. És akkor még a gyümölcsöket meg sem említettük: itt az első gála alma, besztercei szilva, vigyorognak az őszibarackok, nem beszélve a kevésbé fogyókúrás szőlőről vagy sárgadinnyéről.

Szemet-lelket gyönyörködtető program a piaci bevásárlás, egész más az íze az itt beszerzett árunak. Már a vásárlás megtervezése is élmény, nem beszélve arról, hogy mennyire tudatosan kell egy klasszikus kosárba összegondolni a listát, hogy mindennek jó helye legyen. Persze nehéz ellenállni a spontán kísértéseknek, egy-egy gyönyörű zöldség-szépségnek vagy bódító illatú gyümölcsnek.

Sok szó esik a nordic walking edzéseken fogyókúráról, egészséges életmódról. Tiszteletben tartva a legkülönbözőbb elméleteket, módszereket és trendeket, az 50felettfitten csapata változatlanul a sok zöldségen és gyümölcsön alapuló étkezést részesíti előnyben és ajánlja másoknak is.

Az 50felettfitten csapata a sok zöldségen, gyümölcsön alapuló, cukrot, fehér lisztet, vegyszereket, feldolgozott élelmiszereket kiiktató, sok mozgáson alapuló életmódot kedveli. Az erre való átváltásra pedig nem is lehetne jobb induló időpontot találni, mint a nyári sörözések, dőzsölések elmúltát, a bőséges egészséges táplálékkal és kiváló túralehetőségekkel kecsegető kora őszt!

Kedves 50felettfitten sportársak! Amennyiben úgy érzitek, hogy van mit változtassatok az életmódotokon, kezdjetek bele most! Nem holnap, nem holnapután, hanem most. Menjetek ki a piacra, töltsétek tele a kamrát és a hűtőt jó dolgokkal. Ha van elég bátorságotok, szedjetek össze minden egészségtelen ételt a kamrából és a hűtőszekrényből és vigyétek el ajándékba valakinek, aki örül neki.

Tudjátok mi kell, ahhoz, hogy az elhatározásotok sikerüljön? Elmondom:

1. Komolyság

Nem szükséges egyik napról a másikra radikálisan felrúgni mindent, de el kell indulni a „Spektrum” felé, ahogy Dean Ornish fogalmaz könyvében. Fokozatosan egyre több rossz dolog kiiktatásával és egyre több jó dolog életünkbe való beépítésével a szervezet átáll az új üzemmódra, és meglátjátok, ahogy növekszik a jó, úgy egyre ellenállóbbá váltok a rosszal szemben.

2. Célok

Fogyókúrásoknak könnyű: ennyi és ennyi kiló vagy valamelyik régi ruhába való belefogyás – egyszerű célkitűzés. Azoknak is szüksége van a célkitűzésből fakadó inspirációra, akik egy „egyszerű” életmódváltásra szánják magukat. Ilyen lehet pl. a az egészségesebb életmódból eredő jobb minőségű alvás, a gyorsabban megtett nordic walking túra, a jobb laborérték, az egy szuszra abszolvált lépcsőszám. Bármi olyan, megfogható, lehetőleg számmal kifejezhető cél, amelyet néhány hónap leforgása alatt el lehet érni.

3. Kitartás

Célotoktól függően több-kevesebb kitartásra van szükség. Az, aki jelenlegi testsúlyának 10-20%-át szeretné leadni, nagy önfegyelemmel és következeteséggel tudja csak megvalósítani a kitűzött célt. Azon szerencsések, akik nem szorulnak diétára, könnyebb helyzetben vannak, hiszen náluk a fokozatosság elve jobban érvényesülhet.

4. Időtáv

Gondolkodjatok kb. 3 hónapban.  Amennyiben nem halogatjátok a döntést, úgy bő 3 hónapotok van Karácsonyig, amikor is elkerülhetetlenül szembe kell nézni a kísértésekkel, amelyek általában olyan nagyok, hogy nem is állhat ellen senki sem. De egy kis kihágás nem a világ, annak aki megtapasztalata az életmódváltásból eredő jobb közérzetet, a kilók eltűnését, könnyű lesz az ünnepek után visszatérni a jól bevált új szokásokhoz.

Amennyiben szeretnétek, hogy konkrét javaslatokat, ötleteket is megosszunk veletek az életmódváltással, egészséges élettel, fogyókúrákkal kapcsolatban, írjatok nekünk itt a blogon, a Facebook oldalunkon vagy e-mailben. Várjuk kérdéseiteket, véleményeteket!

Hogy teltek az elmúlt hetek? Merre jártál? Mit csináltál amióta nem találkoztunk? Mesélj! Ilyen és hasonló kérdések tömkelegével bombázzuk egymást hamarosan, amint beindul a nordic walking szezon.

Azonnal ki is egészítem eme kérdések sorát: mozogtál? Vitted a botodat? Ha nem, az sem baj, de ugye találtál valami neked való nyári mozgásformát? Lehetőségek és foglalkozások ezrei állnak rendelkezésünkre, hogy színesítsük nyári napjainkat, akár munka után, akár nyaralás közben.

Még van két hét a nyárból, használd ki! Mi például jövő héten családi táborba indulunk a Börzsönybe, hogy begyűjtsük az utolsó testi-lelki táplálékokat az őszre. Várnak minket a gombák, gyógynövények, a szamóca, a szeder, s ki tudja milyen további csodák. A reggeli torna keretében pedig nemcsak a felnőttek, hanem a legkisebbek is betekintést nyernek a nordic walking játékos világába. Ők lesznek a 10alattfitten csoport J.

A kicsik még csak az élet vidám, gondtalan oldalát látják, de mi már sajnos tudjuk, hogy nem marad ez örökké így. A nyár arra való, hogy felvértezzük magunkat az év többi részére, energiával, jókedvvel, elszántsággal, s így sokat tehetünk azért, hogy az élet pozitív oldalát erősítsük. Rajtunk is múlik az, hogy mit hoz a jövő! Előzzük meg a bajt,  szüntessük meg az okokat, erősítsük a jót, tegyünk meg mindent annak érdekében, hogy javítsunk életminőségünkön!

Eltelt már Szent Jakab hava, sőt augusztusnak is épp az idusán tartunk. A természettel szorosabb kapcsolatot ápoló kultúrákban a szerelem, a termékenység, a bő termés, az aratás ideje. Most végzik a mezőgazdasági munkák dandárját. Begyűjtötted a nyári hónapok vadon termő bogyóit, gyógy- és zöldségnövényeit? Menta, kamilla, kakukkfű, fanyarka, szamóca – csak hogy egy párat megemlítsek. Ha nem, első őszi kirándulásunk alkalmával, szeptember 10-én, amit lehet, pótolunk. És bízunk a gombák különleges lelkivilágában is.

További szép nyarat kívánunk! És ne feledd: jön az ősz, nordic walkingra fel!

Kezd divatba jönni az egészséges életmód – már kormányszintű program is formálódik a népszerűsítésére. Nordic walking edzéseinken is állandó téma az egészséges táplákozás, a tapasztalatok megosztása.

Az internet telis-tele van jó tanáccsal, biztos tippekkel, ennek megfelelően homlokegyenest ellentétes megfogalmazásokkal, ütköző véleményekkel. A könyváruházakban „Életmód” címszó alatt ma már ugyanannyi könyvet látni, mint Németországban vagy Amerikában. Módszerek tucatjai, hangzatos nevek, meggyőző címek, alapvetően izgalmas olvasmányok – de ember legyen a talpán aki eligazodik közöttük.

Honnan is tudhatná egy orvosi diplomával nem rendelkező, de egészségéért tenni szándékozó polgár, hogy mi az igazság a koleszterin körül, hogy ártalmas-e az állati zsír vagy nem, hogy szabad-e sok húst enni vagy inkább semennyit sem. Vajon kinek van igaza, az alacsony-szénhidrát vagy az alacsony-zsírtartalom hívőknek? GI diéta, Paleolit táplálkozás, Aludjuk magunkat egészségesre, Öt elem konyha, Norbi, Béres Alexandra – mégis melyik az igazi? Irányzatok tucatjai versengenek az életmódváltással kacérkodók kegyeiért.

Szerencsés esetben az elszántságot nem töri le az információbőség. A kellő kitartással rendelkező, újdonságokra nyitott egészségvadász egy tucat könyv elolvasása után rájöhet, hogy a különböző izmusokban sok a közös vonás. A hangzatos címek között sok az egy-egy főirányzat alapelveit feltupírozó, jó marketinges köntösbe rejtett áltudomány. De ennek felismeréséhez idő kell, türelem és jó szelekciós képesség.

Az 50felettfitten csapata eddigi tapasztalatai alapján összeállított egy listát a megbízható életmódváltó könyvek közös metszetéből. Azokat az alapelveket vesszük sorra, amelyek egyezőek mindegyik igazán értékes könyvben, módszerben, izmusban.

1. A 20. századi életmód- és táplálkozásbeli változások felelősek jelenkori betegségeink jó részéért.
2. Fogyókúrák és diéták helyett életmódváltoztatásra van szükség.
3. Étkezés helyett táplálkozzunk, méghozzá tudatosan, ismerjük meg a nyersanyagokat.
4. Megfelelő ritmusban éljük az életünket és ezek szerint táplálkozzunk is (évszakok, napszakok, szerveink).
5. Ismerjük meg a testünket, tanuljunk a működéséről, legyünk tisztában a betegségekkel és azok alternatív kezelési módszereivel.
6. A mozgás, a testedzés legyen mindennapjaink elengedhetetetlen része.
7. Bizonyos élelmiszereket kerüljünk,  legevidensebbek a fehét liszt, finomított cukor, transzzsírok, szénsavas üdítők stb
8. Együnk sok-sok zöldséget, sőt még annál is többet.
9. Igyunk sokat, elsősorban vizet, másodsorban zöld teát.
10. Az élelmiszer-IPARI termékekből fogyasszunk minél kevesebbet.
11. Vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban gazdag, változatos étrendet állítsunk fel, és fontoljuk meg a táplálékkiegészítők használatát.
12. Törekedjünk a vidám, kiegyensúlyozott életre, a lelki harmóniára, a belső békére. Ajándékozz egy mosolyt

Folytatás következik…

Most, hogy idén már a második túrát is teljesítettük, szeretnék gratulálni neked. Mert szereted a kihívásokat, nem riadsz meg a Szilveszter utáni „korai” keléstől sem, sőt vállalod a téli időjárással járó viszontagságokat is.

Ha a kirándulások után úgy érezted, egy kicsit kifogyott a szusz, vagy a felfelé menetel több volt, mint az edzésen szokott lenni, ne lombozódj le. Hiszen az első lépéseket már megtetted. De ha szeretnél, van még egy kicsit fejlődni, fejleszteni magadat.

A legegyszerűbb módja az intenzívebb nordic walking. Vagy ha nincs lehetőséged még egy edzést beiktatni heti menetrendedbe, végy fel egy pár kényelmes cipőt, és menj ki egy picit kocogni, futni. Na nem kell azonnal túlzásba vinni. Kezdhetsz „társalgási” tempóban is, azaz pont olyan ritmusban, hogy még éppen tudjál beszélgetni. De továbbléphetsz: 1 perc futás, 2 perc séta, 1 perc futás, 2 perc séta a következő fokozat. Akármelyiket is választod, fejlődni fogsz.

Cél a sérülésmentes, nagyobb erőlködéstől mentes, egészséges futás. A siker kulcsa a harmóniában rejlik:

• Fizikai és lelki egyensúly: minél több a stressz, munka, annál fontosabb a játék, öröm forrása
• Fokozatosság elve: csak óvatosan, lépésről lépésre
• Jó technika, testtartás: elengedhetetlen a sérülésmentes és élvezetes mozgáshoz
• Összhang a mozgás és a lazítás között: könnyű és nehezebb edzések váltakozása, rekreációra szánt idő (biztos hallottatok már a szuperkompenzációról)
• Folyadék egyensúly: minél többet mozgunk, izzadunk, annál többet kell innunk
• Üzemanyag: a magunkhoz vett étel minősége, mennyisége

Egy biztonságos, megbízható program óriási változást hozhat létre az életedben.

Szinte alig akad más, mint a mozgás, amitől elevennek, élénknek és békésnek érezhetjük magunkat. Fussunk, mint a gyerekek.

Annyira természetes az a mozgás, amikor a gyerekek futkároznak. Lazán, erőlködés nélkül és örömtelien szökkenek, mint a zergék fent a hegyen. Tudom, csak egy aprócska gond van, már nem vagyunk gyerekek, nem ugyanabban a testben élünk, kicsit megöregedtünk. És egyébként is mit szól a szomszéd, mit gondolnak a fiatalok…

A szemlélet a lényeg, hogy úgy eddz, hogy annak segítségével egészséges testet fejlessz, ahelyett, hogy túlzásokba és sérülésekbe esnél. Igen, képes vagy jól sportolni. Csak mindenkinek más és más célokat kell kitűznie maga elé. Nem a maratonra kell készülni. Csak egy kiadós, 20 km-es őszi nordic walking túrára. Jó cél?

Te is tettél valamilyen újévi fogadalmat 2011-re? Talán végre tényleg komolyan belekezdesz egy fogyókúrába, netán egy igazi életmódváltást fontolgatsz? Vagy elhatároztad, hogy ha esik, ha fúj hetente háromszor mozogsz egy kicsit? Netán valami egész másra tettél ígéretet? Kevesebbet fogsz túlórázni? Több időt töltesz a családoddal?

A régi jó hagyományok szerint legtöbbünk tesz valamiféle újévi fogadalmat. Ezek közül jónéhány az egészséges élet és a testmozgás témakörében tett elhatározás: megígérjük, hogy lefogyunk, odafigyelünk az egészségünkre, leszokunk a dohányzásról, többet mozgunk stb.

Sokan kapnak ajándékba különböző sporteszközöket, szobabiciklit, a különböző csoda-fogyókúra könyvek egyikét, fitneszterem bérletet -  csupa-csupa hasznos dolgot, amely az új évben közelebb vihet a hőn áhított célhoz.

A probléma általában mindezen eszközökkel az a gyakran megtapasztalt jelenség, hogy az első izgalom és jószándékú elhatározás után a tárgyak általában valamelyik sarokban porosodva várják sorsuk jobbrafordulását.

Tapasztalataim szerint két sporteszköz általában elkerüli balsorsát: a nordic walking bot és a sífutóléc. Mindkét sportban van valami belső erő, amely rendszerességre ösztökél, talán az a szabadságérzet, hogy bárhol bármikor űzhető, kedvenc terepünk vár, szelhetjük a jól ismert erdei utakat, köszönthejük erdőt járó sporttársainkat, akik hasonló eszközökkel, vagy csak egyszerűen kuttyát sétáltatva, biciklizve, futva keresztezik utunkat. A nordic walking és a sífutás is a maga természetességében hordja az erőt, mosolygásra készteti használóját és az arra rácsodálkozót egyaránt.

Az újévi fogadalmakra visszatérve kénytelenek vagyunk megállapítani, hogy szerencsés kivételektől eltekintve igen rövid életűek. Felmérések szerint csak minden tizedik fogadalmat tartjuk be, a saját magunknak vagy a családunknak tett ígéretek hamar feledésbe merülnek.

Gyakran az irreális célkitűzés, máskor a kitartás hiánya az ok. Ráadásul fókuszba kerülnek negatívumok, vélt vagy valós tökéletlenségek, mint pl. a túlsúly, vagy egyes családi problémák. Sokszor túl nagy elánnal veti bele magát a fogadalom megvalósításába az elszánt koccintó, és hamar feladja a küzdelmet, amint az első lelkesedés tovaszáll. Ez aláássa az önértékelést, és a pozitívnak induló, önfejlesztő elhatározások lelki válságba is torkolhatnak.

Nagyszabású újévi elhatározások helyett egyszerűen koncentráljunk néhány fontos dologra, amelyeket könnyen követhetünk egész éven át, míg végül életünk részévé, kikerülhetelen tényezővé válik, és pozitív irányba befolyásolja testi és lelki egészségünket egyaránt.

1. Legyünk aktívak! A testedzés endorfintermelő, bizonyítottan javít a lelkiállapotunkon. Ráadásul nem kell élsportolóvá válnunk – egy kiadós erdei séta komoly hatással van testünkre és lekünkre egyaránt.
2. Járjuk a természetet! Legtöbbünk számára kisebb-nagyobb erőfeszítéssel elérhetők az erdők, amelyek fantasztikus feltöltődési lehetőséget nyújtanak minden évszakban. A természet újrafelfedezése az egyik legizgalmasabb kalandunkká válhat az új évben!
3. Kertészkedjünk! Ha nincs kerted akkor is van megoldás! A legkisebb balkonládából is fantasztikus fűszerkertet lehet varázsolni, és a lakótelepi közkerteket is meg lehet művelni. Éledeznek különböző mozgalmak, keress egyet és fedezd fel újra a saját kert, a saját termény örömét, még akkor is, ha az kezdetben csak néhány szál bazsalikom. Rögtön más íze lesz az ételnek.
4. Főzzünk örömmel!  Sokak szerint Magyarországon ma gasztroforradalom van. Valószínüleg igaz, bár még csak a kezdetén járunk. De soha ennyi gasztroblog, szakácskönyv, főzőkurzus nem kellette magát, mint mostanában. Rengetegen fedezik fel maguknak a főzés örömét, az ezzel járó alkotói szabadságot és lehetőségeket. Próbálj meg az alapanyagokra odafigyelve, az egészséges táplálkozás jegyében főzni, meglátod, egy idő után már nem is kívánsz mást!
5. Tanuljunk valami újat! Egy új nyelvet, zenét, valamit, amit mindig is szerettünk volna kipróbálni. Az élethosszig tartó tanulás nem csak szlogen, hanem valóságos lehetőség. Az internet a tudás kimeríthetetlen tárháza – mindent megtaláhatsz rajta, amit keresel. Élj vele! Ne csak szörfölj, tanulj is szisztematikusan.
6. Adjunk valamit a közösségnek! Az önkéntes munka ugyanolyan jó hatással lehet saját magunkra, mint azokra, akiknek segítünk. Lehetőség rengeteg van, mindenki megtalálhatja a saját érdeklődésének, képességeinek megfelelőt. Számtalan civil kezdeményezés indult be országszerte nemes célok érdekében, s a segítség szinte mindenhol elkel. Adni jó!
7. Legyünk tagjai közösségeknek! Együtt minden könnyebb, a testmozgás, az életmódváltás, a tanulás – minden. A jó társaság inspiráló, a közös élmények tartósabbak, jó dolog valahová tartozni. Keress magadnak társakat, hidd el sokan járnak hasonló cipőben, mint te.

Gondoljunk pozitívan az előttünk álló évre, és tekintsünk örömmel a lehetőségekre, amelyeket kínál. Higyjétek el, nem az újévi fogadalmakon múlik, hanem a hozzálláson, azon, hogy meglátjátok-e a jót, az adódó alkalmakat és rátaláltok-e azokra, akik hasonlóan gondolkodnak.

Mi itt vagyunk, várunk, segítünk! A nordic walking botodat ne felejtsd otthon!

Ma egy érdekes történetet szeretnék veletek megosztani.

A sztori 1977-ben kezdődött, amikor Lawrence Golding kineziológia professzor (ma is aktív, 80 éves) a nevadai egyetemen kifejezetten férfiak számára bevezetett egy új, ún. Boot Camp mozgásprogramot, amelyet minden hétköznap, ebédidőben tartottak az egyetem területén. „A Boot Camp egyébként az amerikai hadsereg kiképzőprogramjának része, ma már Magyarországon is űzik, mint önálló sportág.“

A mozgásprogram 45 perces volt, szemeszteridőben, szeptembertől-májusig tartott. Zene és felszerelés nélkül, mindössze abból állt az edzés, hogy Golding hangosan adott utasításokat a szoba egyik végében. Egy tipikus edzés 3 etap 50-es sorozat-felülést és 3 etap 20-as fekvőtámasz-sorozatot tartalmazott.

A résztvevő férfiak mind ülő munkát végeztek és általában túlsúllyal küszködtek. Hamar megmutatkozott a fejlődés, elkezdetek veszíteni a súlyukból. Kb. 2 év elteltével mérhetően jobban teljeseítettek a rugalmasság, erő, aerobic teszteken, mint az újonnan érkezettek.

Néhányan azok közül, akik 30 és 51 év közöttiek voltak a program beindításakor 20 éven át folytatták az edzéseket. Barátságok szövődtek, egymást bátorították a résztvevők… tartották egymásban a lelket, a kitartást.

Ma sokan közülük nagypapák, de a koleszterin- és triglicerid-szintjük olyan, amit a fiatalok is megirigyelhetnének. Aerob kapacitásuk, rugalmasságuk, erejük messze jobb, mint amilyen koruk alapján várható lenne. Golding szerint azok, akik azóta is rendszeresen edzenek, másban is megtartották fiatalkori szokásaikat és ugyanazokat a tevékenységeket végzik, mint a 30-as éveikben.

Sok szakértő véleménye megegyezik abban, hogy a táplálkozási szokások és a szellemi frisseség megtartása mellett a rendszeres testedzés a legfontosabb egészségmegőrző eszköz.

A testsúly kontrolálása és egészséges keretek között tartása az elsődleges, a fizikai edzés a másodlagos alaptényező a szívinfarktus megelőzésében. Egy 55 éves átlagéletkorú, 27 ezer női részvevőre kiterjedt 2007-es kutatás szerint (Circulation magazin) az aktív, rendszeresen mozgó hölgyek között 40%-kal kevesebb volt a szívinfarktusra hajlamosító tényezők aránya.

Nemcsak a szív- és érrendszer karbantartása fontos, hanem több más betegség megelőzése is. Rendszeres mozgással megelőzhető a 2. típusú cukorbetegség és a csontritkulás kialakulása. De ugyanilyen fontos a különböző testrészek karbantartása is, így pl. az idős emberek számára az egyik legfontosabb eszköz a saját lábuk. Jó lábakkal kisebb eséllyel esnek el és szenvednek csonttörést valamint egészségesebb marad a szív ha a jó lábat használják is. Végezetül köztudott az is, hogy egy aktív embernek az agya is sokkal frissebb marad.

A legjobb hír, hogy sohasem késő elkezdeni! Még akkor sem, ha több évtized kimaradt az aktivitásból! A 60-as évek végén, 70-es évek elején is fejleszthető a rugalmasság, az erő és az aerob kapacitás.
Próbáld ki! Szánd rá magad egy héten minimum háromszor fél órányi mozgásra? Úszás? Kiadós séta? Esetleg egy igazi, dinamikus nordic walking? Bármelyiket is választod, hidd el: jól jársz vele!

Ma tettem egy sétát a 11-es busz végállomásától indulva. A megszokottól etérően ezúttal nem nordic walking botokkal, hanem gombászkosárral. Rövid idő múlva, az első fenyvesek alatt nagy mennyiségű rizikét találtam. Tele is lett a kosaram, bár nem ezért indultam el, hanem hogy számomra új, meghatároznivaló gombákat találjak. A követekző másfél órát az immáron középnehéz kosaram társaságában bóklásztam. Érdekes módon a kutyák megugattak, de a gazdáik nagyon érdeklődőnek bizonyultak. Lépten-nyomon megállított valaki: „ó, de szép gombák, mi ez? rókagomba?” – „nem rizike, könnyen felismerhető…” A hatodik ilyen beszélgetés után elhatároztam, hogy írok nektek egyik kedvenc gombámról.

A rizikének egyrészt remek az íze, másrészt nem keverhető össze mással. Két ismérve teszi egyedivé: bezöldül és vörös vagy narancsszínű tejnedvet ereszt. Fenyőaljdombaként is ismert, Erdélyben ezen a néven találkozhatunk vele.

A rizike közepes termetű, idősebb korban tölcséralakú, vastag húsa van. Sárgásvörös, téglavörös vagy narancsszínű árnyalatokban pompázik, a kalap teteje pedig általában körkörösen sávos. Ez utóbbi tulajdonsága nem egyedülálló, több nem ehető tejelőgomba is ilyen rajzolatú, de azok nem zöldülnek, és fehér tejnedvet eresztenek. A zöldülés viszont csalhatatlan ismertetőjel, az egészséges, fiatal példányokon is vágás, törés után azonnal jelentkezik.

A rizike a fenyőket, a nedvességet és a hűvöset kedveli, ezért így ősz tájban, fenyvesekben vagy fenyővel tarkított lomboserdőben érdemes keresni, az avar alatt. Mintha az ember szarvasgombát keresne, kicsit megtúrva a leveleket a már megtalált darab mellett, íly módón további példányokat találhatunk.
Idén dömping van belőle: múltkor találkoztam egy 80 körüli bácsival, aki szerint ennyi rizike még sosem termett.

Többféle rizike van, mind ehető és finom. Az ízletes rizike (Lactarius deliciosus) kéttűs fenyőkhöz kötött, narancsvöröses színű, tejnedve sárgarépaszínű, ami vágás után is ilyen marad és csak néhány óra múlva zöldül meg. A lucfenyvesi rizike (Lactarius deterrimus) is narancsvöröses, erősen zöldül és sárgarépaszínű tejnedve van, de a vágás után kb. 15 perc múlva borvörös lesz. A vörösödő tejű (Lactarius semisanguifluus) rizike kéttűs fenyők alatt él, narancsbarna vagy borbarna színű, először narancssárga tejnedvet ereszt, de néhány perc múlva sötétül. A vörösödő rizike (Lactarius sanguifluus) árnyalatai a répaszínűtől a vörösesbarnáig változhatnak, tejnedve borvörös. A jegenyefenyves rizike (Lactarius salmonicolor) hazánkban elég ritka, és kevésbé finom, mint a többiek. Nagyobb termetű, alig található rajta zöld szín és csak jegenyefenők alatt terem.

A rizike szinte minden főzési, sütési technolgia megfelelő alanya. Szárítani nem érdemes, fagyasztani lehet, de csak előfözés után, mert különben megkeseredik. Remek savanyú készíthető belőle, kiváló sütve és levesnek. Íme 2 kikisérletezett recept:

Rizikeleves
Hozzávalók:
olivaolaj
1 vöröshagyma vagy póré
30 dkg rizike (lehet más is, de most ebből van dömping a budai fenyvesekben)
2 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika
zellerlevél, só, bors, szerecsendió, friss majoranna, bazsalikom, pesto, petrezselyemzöld
chili, citromlé, tejföl

Kevés olajon párold meg a hagymát, a tűzről levéve add hozzá a paprikát. Ezután mehet a répa és a gomba – pirítsd, amíg van leve. Add hozzá az összes fűszert (kivéve a chilit) és öntsd fel vízzel. Ha megfött (15-20 perc), adj hozzá citromlevet, kis chilit, petrezselyemzöldet és tálalásnál tejfölt.

Sült rizike
Ez aztán egyszerű eledel, és remek húspótló. Tedd be a tepsibe a rizikéket kalappal felfelé. Öntsd nyakon a következő keverékkel: olívaolaj, balzsamecet, kis méz, zöldfűszerek, só, bors. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt elkészül, kiváló eledel.

Nordic walking edzéseinken egyre több szó esik a télről. Nem is értem, miért, hiszen még éppen csak elhagytuk a szeptembert. Igaz, ha ma bárki kinéz az ablakon, joggal hiheti, hogy pár perc múlva hóesés következik.

A mai télies hangulatban tehát úgy gondoltam, hogy a sífutásról osztok meg veletek néhány gondolatot. Bár nordic walking edző vagyok, mégis be kell valljam, hogy a sífutás a kedvenc sportágam. Talán nem sértődnek meg a nordic walking botjaim

Sok a hasonlóság a két sport között. A sífutást is el lehet kezdeni idősebben is, különösebb tehetség sem kell ahhoz, hogy élvezhető szintre hamar eljussunk. Hatásai is sokban hasonlítanak a két sportnak: az egyensúly-érzék, a koordináció, az állóképesség és más kondicionális képességek egyaránt fejlődnek a rendszeres mozgás révén.

Van néhány dolog azonban, ami a sífutást páratlanná teszi. Ilyen, az a sokak által kevésbé respektált téneyző, hogy a sífutás hidegben, hóban, télen űzhető. Hiszen van-e annál jobb dolog, mint a tél azon tulajdonságait élvezni, amelyek a legjobban jellemzik? Persze, lehet otthon ücsörögni a fütőtt szobában, tévét nézni, rejtvényt fejteni. El lehet autókázni a számtalan plaza egyikébe, és vásárlással múlatni az időt. Sőt, fel lehet ülni a repülőre, amely elrepít a világ melegebb tájaira – ez esetben csak a visszajövetel megrázkódtatásaira kell alaposan felkészülni.

Az a természetkedvelő polgár, aki a tél igazi arcában szeretné megtalálni az örömet ,jó néhány téli szabadidős tevékenység közül válaszhat. A sífutás garantáltan az egyik legszebb és legélvezetesebb: eszétikus mozgás, amelyben a könnyű átmozgatásra és a kemény edzésre vágyók egyaránt megtalálhatják számításaikat. Egy biztos: a sífutást is megszépítő lejtők élvezetéhez előszőr meg kell küzdjünk az emelkedőkkel, itt nincs segítségünkre a lift! De a lesiklópálák nyüzsgése, tömege sincs meg, csak csendes pályák páratlan természeti környezetben, érintetlen völgyek, igazi hegyi fogadók.

Nem lehet még tudni, hogy mit hoz az idei tél. Tavaly egész jó havunk volt itthon is, a Budai-hegység népszerű turistaútvonalain cikáztak a sífutók, nap nap után egyre több ismerős arc köszönt vissza. Én nagyon bízom abban, hogy idén is lesz jó néhány havas hetünk – bár ebben biztos sok ellendrukkerem akad. De higgyétek el: tényleg nincs annál jobb, mint munka után egy havas domboldalon siklani egyet és utána hazaszaladni a jól fütött lakásba! Csodálatos érzés.